ayx爱游戏app登录入口,生肖鸡年据说这群来自托斯卡纳的“黑公鸡”要火?

从2月11日开始,世界各地的葡萄酒媒体从业者放弃即将到来的情人节,直奔意大利参加2017年的“AnteprimeToscane”托斯卡纳新酒品鉴大会。托斯卡纳葡萄酒的生产历史可追溯到公元前8世纪,如今也已然成为意大利葡萄酒的先锋产区。这次新酒品鉴大会上,参展的葡萄酒除了让全球意酒迷趋之若鹜的蒙塔奇诺的布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)、蒙特布恰诺的贵族酒(VinoNobilediMontepulciano),当然还有2017年生肖鸡年必不可少的托斯卡纳经典酒——经典康帝(Chi-antiClassico)。

每到新年临近,各大奢侈品牌的中国生肖限定款作品就会一一亮相,看到作品后,我们常会怀疑国外大牌对中国风的理解出了问题,并深深地感到强行迎合生肖主题很“危险”。但有两个酒庄,在过去的生肖马年和羊年,很自然地受到了国人追捧。2014年的生肖马年,当红明星是波尔多名庄白马酒庄(ChateauChevalBlanc)。2015年的生肖羊年,酒标上每年都有羊现身的名庄木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild),也顺势又红火了一把。伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)联合权威葡萄酒杂志《TheDrinkBusiness》公布的2015年度世界百强葡萄酒品牌名单,木桐酒庄在100家世界名庄里排名第一,想必生肖酒庄的身份对其排名贡献不少。今年,中国的生肖鸡年,瓶颈上贴有黑公标志的Chi-antiClassico葡萄酒,会不会顺势成为今年的新宠?

据ConsorzioVinoChiantiClassico产区协会的资料介绍,黑公鸡和Chianti地区的历史渊源大概有700多年。相传中世纪时,意大利的佛罗伦萨和锡耶纳两个城邦为争夺领地陷入惨烈战争,而Chi-anti正位于两个城邦之间。苦不堪言的他们决定终止交战,协议双方各派一名骑兵,在鸡叫时分从自己的城邦出发,最终相会的地点作为新的领地分界线。锡耶纳选了白公鸡,佛罗伦萨选了黑公鸡,还特意把黑公鸡关在又小又暗的鸡笼里,多日不喂食。决定性的一天到来了,虽然距黎明还有很长一段时间,但当黑公鸡从鸡笼释放出来后,饥肠辘辘的它立刻高声啼叫,结果摸黑上路的佛罗伦萨赢得争夺战,大片Chianti的土地被其纳入囊中。

但直到1924年,成立了Chi-anti葡萄酒产区协会,黑公鸡才被选为协会的标志。从2005年开始,每一支ChiantiClassico葡萄酒的瓶身都贴上了黑公鸡的标志,成为葡萄酒品质的象征。此后的很多年,那些最早出产Chianti葡萄酒的原始区域便受益于此,毕竟在命名冗长又复杂的意大利酒海中,ChiantiClassico葡萄酒瓶颈上的黑公鸡,成了大众一眼将其辨认出来的醒目标志。

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