获奖长城桑干琼瑶浆荣获2022CMB金奖

9月20日至9月23日,2022比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛——甜型和加强型葡萄酒专场在意大利西西里岛(Sicily)的马萨拉城(Marsala)如期举行,评比结果已于10月3日在CMB大奖赛官网上发布。

根据组委会披露的消息,本届赛事面向所有甜型和加强型葡萄酒开放征集,样品总数达到了525款。来自20多个国家和地区的50多名国际评审参与品评,包括记者、酿酒师、买家和教育工作者等。在为期四天的比赛中,他们对参赛酒品进行盲评,最终评选出优胜奖项大金奖、金奖和银奖。

在甜型酒的比拼中,希腊群岛、意大利托斯卡纳、法国卢瓦尔河谷和捷克莫拉维亚在甜酒葡萄酒方面占据了获奖主位。但中国产区亦有不容小觑的实力派选手——来自中国沙城怀琢盆地产区的长城桑干酒庄琼瑶浆甜白葡萄酒2015,从中国大陆地区送选的26款甜型和加强型葡萄酒中脱颖而出,荣获一枚金奖。

“琼瑶浆”这个名字,源于古语《九思》中“吮玉液兮止渴,啮芝华兮疗饥”和“华酌既陈,有琼浆些”。在古代神话传说中,它被比作饮后即可成仙的琼浆玉液。“投之以木桃,报之以琼瑶”,琼瑶浆似乎生来就代表了美好、甜蜜的情感。独特且丰沛的香气、甜蜜清润的口感,也为这个名字增添了更多旖旎。

长城桑干酒庄从1979年开始栽种琼瑶浆葡萄,琼瑶浆甜白葡萄酒一直是酒庄的特色产品。在长城桑干葡园,琼瑶浆是最晚采收的品种。从金秋到初冬,粉色的果粒肆意享受秋天的阳光,在枝条上充分浓缩糖分和香气。

晚收让琼瑶浆葡萄得以浓缩风味与糖酸,随后的保糖发酵保留了葡萄中天然的葡萄糖和果糖。而复杂的蜂蜜、果脯、藏红花等陈年香气,则来自瓶中陈酿带来的复杂演化。

长城桑干酒庄琼瑶浆甜白葡萄酒呈明亮的浅金黄色,拥有甜美的黄桃、杏干香气,独特的荔枝、生姜、玫瑰花香,以及陈酿带来的蜂蜜、坚果香,层层展开,丰富而优雅。入口甜润,酸度怡人,平衡复杂,余味持久怡人,仿佛玉液琼浆,浑然天成。独酌足够美妙,与甜食相搭配更是相得益彰。

此次荣获2022比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖,长城桑干酒庄酒展现了中国酒庄酒实力与潜质,也向世界传递中国风土与中国葡萄酒的卓然韵味。

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